关注【货捕头】微信公众号，用手机逛批发市场。
1.白皮鸡蛋更有营养 （搜索人次：1096万）
谣言：白皮鸡蛋更有营养。
真相：从鸡蛋的形成过程来看，蛋壳形成于最后一道工序，在蛋壳颜色形成前，蛋里面的物质都形成了。所以，蛋壳的颜色并不会直接影响鸡蛋的营养成分。
2.木耳、猪血等是清肺食物 （搜索人次：829万）
谣言：雾霾严重，有些食物可以“清肺”，最常见的如木耳和猪血。
真相：雾霾颗粒物是进入呼吸系统产生危害的，而木耳、猪血等各种动物血制品则进入消化系统，在肠道中通过膳食纤维吸附一些有害物质。两者各走各的路，都没有机会碰面，更不用谈“清肺”了。
3.自来水中的氯可致癌 （搜索人次：650万）
谣言：蒸煮食物时，自来水中的氯经过加热会包覆在食物上，食用致癌，因而要打开锅盖把水烧开再蒸煮食物。
真相：加氯是目前最常用的，且安全性很高的自来水灭菌手段。如果硬要把自来水中的氯纳入所谓的致癌物行列，那么有一条可以参考：国际癌症研究中心在“致癌分类”中，把氯归入“第三类”——与咖啡因同级。
4．秋葵是“神药” （搜索人次：647万）
谣言： 秋葵能治糖尿病，还是“植物伟哥”， 是“神药”。
真相： 秋葵的营养成分并不出众，VC含量不如小青菜，VE含量低于菠菜，烟酸比不上各种豆类。除了口感特别，不能指望它成为“神药”。
5.毒豆芽“五毒俱全” （搜索人次： 535万）
谣言：“毒豆芽”中掺入了“AB粉”、“无根粉”、“激素”等物质，使得豆芽“五毒俱全”——致癌、致畸、致儿童早熟，等等。
真相： 报道中所说的“AB粉”、“无根粉”都属于植物激素，或称植物生长调节物质。这些成分都是植物自身能产生的激素的类似物，能对植物生长发育进行调节，保证稳产增产。植物激素无法对人体起作用?！?span>AB粉”、“无根粉”也都属于合法的植物生长调节剂。
上一个：农历十二月为何称为腊月
下一个：丹宁复兴热潮（男装）